4 pers
Ingredienser
200 g tagatelle
250 g kassler
Ostsås
2 paprikor
1 1/2 msk magarin
3 msk vetemjöl
3 dl mjölk
3-4 dl riven ost
salt och peppar
Sätt på ugnen, 225 C. Koka pastan som vanligt. Häll av vattnet och bred ut tagatellan i en smord ugnssäker form. Skär kasslern i strimlor och lägg ovanpå pastan.
Skölj och dela paprikorna i tärningar. Fräs paprikorna i margarinet på svag värme, annars bränner de fast. Strö över mjölet och rör om och tillsätt mjölken. Rör tills det kokar upp. Ta av såsen från plattan och lägg i osten och salta och peppra efter behov. Häll sist på såsen över pastan och kasslern. Gratinera i 225 C ca 10-15 min.
Åhh jag smäller av! GE MIG! Finns tusan inget bättre än en rejäl pastagratäng :D pasta och ost..weeeiii
SvaraRadera