2 personer, ca 12 pannkakor
2 stort ägg
2 dl naturell filmjölk
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
en nypa salt
1 msk socker
1 dl frysta blåbär
2 msk smält/flytande margarin/smör
Vispa ihop ägg och filmjölk. Rör ner mjöl, bakpulver, salt, socker och blåbär. Häll hälften av smöret i smeten och smörj stekpannan (har tyvärr ingen plättpannan) med resten. Grädda små pannkakor (ca 2 msk/pannkaka).
Servera med tex honung, sirap, hallonsylt, blåbär, skivad banan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar